【早安健康/歐陽英(食療生機養生大師)、徐凡】腺體腫瘤,是指腦癌、甲狀腺癌、子宮癌、卵巢癌、乳癌、攝護腺癌、淋巴癌、肺腺癌等等,與內分泌腺體有關的腫瘤。根據衛福部國民健康署的資料顯示,台灣人的「癌症時鐘」持續快轉,每五分鐘十八秒就有一人罹癌。
癌症不是絕症! 儘管癌症的發生與家族病史有關,卻也與飲食和生活型態脫不了干係。西醫也證實所有癌細胞都是「厭氧性」,因此在罹癌初期,必須盡快調整生活作息與飲食內容,使體內的血液偏向弱鹼性,使血中帶氧量足夠,同時養成良好的運動習慣,就能減緩癌細胞的生長速度,與癌共存。
◉ 腺體腫瘤的飲食宜忌
我們已有許多用飲食抗癌的實例,俗話說:病從口入,及早從日常飲食著手防癌、抗癌,就是成功的一半。除了採用前述的「弱鹼性飲食法」之外,「腺體腫瘤」還需注意:
• 忌食促進激素的食物及糖類
對腺體腫瘤患者來說,蜂王漿、山藥、牛蒡、當歸、榴槤等促進荷爾蒙分泌的食物,連碰都不能碰! 而黃豆和薏仁則可少量攝取,但不能天天食用,最好是吃一天停一天。
此外,還要嚴格禁糖,甜度較高的天然蔬果也應避食,假使吃進太多甜食,血液會變得黏稠、帶氧力下降,細胞無法生存,可能就會突變為癌細胞!突變後的癌細胞不但不需要氧氣,且靠血糖餵養,所以血糖一升高,癌細胞的生長與蔓延速度就會加快。
• 提高生食比例
生鮮的有機蔬菜含有豐富維生素C和多種礦物質、天然酵素,尤其酵素能改善血液的黏稠,提升攜氧能力,有效抑制癌細胞,但這些營養卻容易因高溫而破壞,因此提高飲食中的生食比例,並五顏六色兼顧,例如:胡蘿蔔、紫色高麗菜、苜蓿芽、豌豆苗、三色甜椒、番茄、小白菜等,才能攝取到最完整的營養素。
◉ 利用食養飲品,對抗腺體腫瘤
德國的葛森醫師(Max Gerson)以自然療法救治過無數的癌症患者,其中一項就是使用大量新鮮的蔬果汁。我們接觸的實例也是如此,體內有充足的水分確實能夠提高血液含氧量,因此對症的解渴飲料和蔬果汁不可或缺。坊間常用五行蔬菜湯抗癌,但這道食譜中含有牛蒡,不適合腺體腫瘤患者食用。以下是適合腺體腫瘤的飲料和食養蔬果汁,請善加運用。
• 綠竹筍稀泥湯、半枝蓮白花蛇舌草茶
蘆筍是抗癌食材,能抑制癌細胞生長,利用蘆筍製作解渴飲料,會比單喝白開水更有效。半枝蓮和白花蛇舌草是中藥裡清熱解毒的藥材,現代藥理中,白花蛇舌草對於腺體腫瘤的癌細胞有一定的抑制作用,經常用於輔治癌症。
• 淨血蔬果汁、五汁飲
淨血蔬果汁富含β胡蘿蔔素,主是用於改善血液黏稠,強化攜氧能力,進而抑制厭氧性癌細胞。五汁飲含有五種蔬果的營養成分,屬性偏寒涼,對抗癌有不錯的效用,材料最好挑選有機蔬果,避免農藥殘留。
• 小麥草汁
小麥草是小麥種籽發芽長成的苗栽,生機飲食店和大型超級市場都有販售,最好選購有機栽培,而且土耕比水耕好,能從土壤中吸收較多的礦物質。很多人都覺得小麥草汁不好喝,但它對於消除腫瘤的幫助很大,可加入柳橙汁或檸檬汁飲用。
◉ 食養二分法,排餐範例
時間 | 周一、三、五 | 周二、四、六 |
晨起 | 綠蘆筍泥稀湯500毫升 | 半枝蓮白花蛇舌草茶500毫升 |
運動後 | 麥苗粉5公克加溫開水200毫升 | 小麥草汁30毫升加檸檬汁10毫升 |
早餐 | 生食:胡蘿蔔絲拌薑絲1小盤或番茄1個 熟食:主食與3菜1湯 |
生食:黑芝麻粉佐結球萵苣1小盤或小黃瓜1條 熟食:主食與3菜1湯 |
10點 | 綠蘆筍泥稀湯500毫升 | 半枝蓮白花蛇舌草茶500毫升 |
11點 | 木瓜(小)1個或淨血蔬果汁300毫升 | 五汁飲300毫升 |
午餐 | 生食:胡蘿蔔絲拌薑絲1小盤或番茄1個 熟食:主食與3菜1湯 |
生食:黑芝麻粉佐結球萵苣1小盤或小黃瓜1條 熟食:主食與3菜1湯 |
15點 | 麥苗粉5公克加溫開水200毫升 | 小麥草汁30毫升加檸檬汁10毫升 |
16點 | 綠蘆筍泥稀湯500毫升 | 半枝蓮白花蛇舌草茶500毫升 |
17點 | 木瓜(小)1個或淨血蔬果汁300毫升 | 五汁飲300毫升 |
晚餐 | 生食:胡蘿蔔絲拌薑絲1小盤或番茄1個 熟食:主食與3菜1湯 |
生食:黑芝麻粉佐結球萵苣1小盤或小黃瓜1條 熟食:主食與3菜1湯 |
20點 | 麥苗粉5公克加溫開水300毫升 | 小麥草汁30毫升加檸檬汁10毫升 |
20點半 | 綠蘆筍泥稀湯200毫升(夜尿者可省略) | 半枝蓮白花蛇舌草茶200毫升(夜尿者可省略) |
※ 第一、二期的癌症患者,蔬果汁一天一回;第三期以後,一天兩到三回。請依個人病情斟酌次數,於空腹時段飲用。
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